A través de su fundación, el maestro José Tomás apoyó un año más a la Escuela Taurina de Cataluña, y lo hizo aportando una donativo para que pueda continuar la labor de enseñanza en esta casa de estudios taurinos, pese a la prohibición de los festejos taurinos.
Con este donativo, la institución tendrá mayor capacidad seguir desarrollando sus actividades y viajes, pues los alumnos acuden constantemente a Francia, ya que la Escuela de Nimes les apoya para conseguir actuaciones.
Cabe resaltar que José Tomás tomó parte en la última corrida celebrada en la Moinumental de Barcelona, ante la prohibición, festejo que tuvo lugar el 25 de septiembre de 2011.